عمل ايس كريم ..با الصور
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
عمل ايس كريم ..با الصور
![عمل ايس كريم ..با الصور Vanilla_picture](https://2img.net/h/www.ice-cream-recipes.com/vanilla_picture.jpg)
![عمل ايس كريم ..با الصور Ice](https://2img.net/h/www.khayma.com/sweets/Ice.jpg)
المقادير
1كوب من الحليب1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
@@@@@@@@@@@@@
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاوللحليب اثناء الغليان
وانشاء الله تعجبكم
وجة جميل- مشرفة ركن المراة
- عدد الرسائل : 588
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
وجة جميل- مشرفة ركن المراة
- عدد الرسائل : 588
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
رد: عمل ايس كريم ..با الصور
تسلم ايدك
مشكورة على المجهود
القلب الطيب- عضو محترف
- عدد الرسائل : 320
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى